Invertirani šećer, Sosa (1.4 kg)

Invertirani šećer, Sosa (1.4 kg)

Invertarski broj 00100214 Kategorija:

Kratak opis:

Tekući invertirani šećer, napravljen s fruktozom i glukozom, hidratantno je, pa čuva nježnije izrade tijesta, zamjenjujući 10 – 15% saharoze za invertirani šećer. 

Dostupno

Na stanju

Compare
Opis :

Tekući invertirani šećer, napravljen s fruktozom i glukozom, hidratantno je, pa čuva nježnije izrade tijesta, zamjenjujući 10 – 15% saharoze za invertirani šećer. Održava vlagu u ganacheu i tartufima, osim što je antifriz za sladoled.

Karakteristike: 67º Brix / POD 125% / PAC 190%

Recenzija

Nema recenzija za ovaj proizvod

Budite prvi koji će napisati recenziju za “Invertirani šećer, Sosa (1.4 kg)”

Možda Vam se svidi

X