Opis :
Mesni umami u prahu, peti ukus. Jedan je od pet osnovnih ukusa zajedno sa slatkim, kiselim, gorkim i slanim. Reč umami dolazi iz japanskog jezika i znači prijatan ukus – ukusni Umami je suptilnog ukusa, ali dugotrajnog. Težak je da se opiše. Izaziva salivaciju i baršunast osećaj na jeziku koji stimuliše grlo, nepce i stražnju stranu usta.
Doza: 0,2-0,3 g / kg
Recenzija
Nema recenzija za ovaj proizvod