19
maj
Donesite duh mediterana u svoj dom uz tradicionalan hleb sa maslinama i poslužite ga uz vino i sir. Sigurni smo da vas ovaj recept neće ostaviti ravnodušnim i vrlo brzo će postati vaš omiljen dodatak svakom jelu.
19
maj
Na celoj Siciliji omiljena je caponata, osvežavajuće i slikovito letnje jelo od patlidžana i paradajza, kako oni kažu “živi ukus strasnog sicilijanskog poljupca sunca”.
Konzumiranje maslina pomaže u prevenciji srčanih bolesti, kod mršavljenja, štiti od raka, deluje i kao prirodni protivupalni lek, a doprinosi i zdravlju kože i kose. Maslinovo ulj je na glasu, ali ni sam plod ove voćke ne treba ignorisati. Da,
Balzamiko sirće ( Aceto balsamico) je posebna vrsta sirćeta napravljenog od grožđa, specifičnog blago kiselog i slatkastog ukusa sa prefinjenim bukeom. Tajna finoće balzamovog sirćeta leži u tradicionalnoj proizvodnji koju su sa kolena na koleno prenosili članovi porodice. Osim dugotrajnog